DUGi: Llistar Títols | Análisis de microestructura | 0 - 2

Llistar Títols per Matèria "Análisis de microestructura"

S'han trobat 2 ítems

Llistant ítems des de 0 a 2:

1

Format	Data	Títol	Autor
Format	Data	Títol	Autor
	29 juny 2012	Applications of computed tomography in dry-cured meat products	Santos Garcés, Eva
		Applications of computed tomography in dry-cured meat products	Santos Garcés, Eva

1

Matèries

637 - Productes dels animals domèstics, de la caça i de la pesca 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Análisis de microestructura Computed tomography Microcomputed tomography Microstructure analysis Proceso de carne curada

Autors

Santos Garcés, Eva Fulladosa i Tomàs, Elena Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Gou i Botó, Pere